核心功能
四级风险防控体系
从监测到处置，全链路闭环管理
实时监测
7x24小时不间断监测各项食安指标，包括温湿度、农残检测、员工健康、食材保质期等数十个维度。数据秒级采集更新，异常情况零延迟感知。
分级预警
采用三级预警机制：红色严重风险触发紧急处置，橙色中度风险限期整改，黄色提示风险提前预防。每级预警匹配不同的通知方式和响应时限，确保风险管控精准到位。
快速响应
预警触发后自动创建处置工单，指派责任人限期处理。支持处置流程追踪、结果反馈、超时升级。管理后台实时查看响应时效和处置完成率，形成管理闭环。
趋势分析
基于历史预警数据，智能分析风险发生规律和趋势。自动生成周报、月报、学期报告，识别高频风险点和薄弱环节，为管理决策提供数据支撑，从被动应对转向主动预防。
99%
预警准确率
多维度交叉验证，大幅降低误报率和漏报率
<5分钟
响应时间
预警触发到通知到位，平均响应时间不超过5分钟
100%
风险覆盖
数十种风险监测模型，全方位覆盖食安风险场景
常见问题
关于风险预警中心
您可能关心的问题
01 预警如何分级？
系统采用三级预警机制：一级（红色）为严重风险，如检测到致病菌、农药残留超标等，立即触发紧急处置流程；二级（橙色）为中度风险，如温湿度异常、员工健康异常等，推送相关负责人限期整改；三级（黄色）为提示风险，如食材即将过期、设备维护到期等，提前预警防患于未然。
02 告警如何推送给相关人员？
系统支持多渠道告警推送，包括App消息推送、微信小程序通知、短信提醒和电话语音告警。每类预警可根据风险等级和值班规则，自动匹配通知方式和接收人，确保告警信息第一时间触达对应责任人。同时支持告警升级机制，超时未响应自动升级通知上级管理人员。
03 支持自定义预警规则吗？
支持。用户可根据自身管理需求，灵活配置预警规则，包括监测指标阈值设置、告警时间窗口、通知对象和方式、升级策略等。系统内置了数十种常见风险模型，也支持用户基于历史数据自定义规则，满足不同场景的个性化管理需求。